Эффект Мпембы, кто бы знал!

Сразу откроем карты: горячая или тёплая вода замерзает быстрее, чем прохладная или холодная. Этот парадокс называют эффектом Мпембы. О том, почему он срабатывает Эффект Мпембы, кто бы знал!